Visita C4

Data: 
Divendres, Novembre 2, 2012 - 09:00 a 17:00
Tipus activitat: 
Visita cultural
Preu de l'activitat: 
5,00 €

Autocar (9 a 17 h) – visita cultural als productors locals amb degustacions

Matí: visita als productors de la Vall de la Rotjà

Aquesta vall procedent de Pi de Conflent, i per extensió de Mentet, comprèn els termes de Saorra i de Fullà, i desemboca aigües amunt de Vilafranca de Conflent. El poble de Saorra, enmig d'aquesta vall, ofereix una mostra interessant de productes locals de gran qualitat procedents de l'activitat agrícola, pastoral o artesanal dels seus habitants. El conreu i la transformació del safrà, l'explotació ramadera i la formatgeria, la xarcuteria artesanal, la fabricació artesanal de sucs de fruita... Després d'una visita guiada als llocs d'explotació es farà un tast d'aquests saborosos productes.

Tarda: visita als planters de cítrics i oliveres de Can Bachès, a Eus www.agrumes-baches.com

Benedicte i Miquel Bachès són uns apassionats dels cítrics de tot el món, amb més de 800 varietats diferents disposen de la col·lecció segurament més completa dins un vertader jardí de les Hespèrides, que concentra perfums, colors, formes i sabors. El seu interès particular en la coneixença, cura i divulgació de la immensa diversitat de varietats de cítrics els ha portat a escriure el llibre "Cítrics, com triar-los i conrear-los fàcilment".